【出圈】尝试创新经营 “摆摊”现场火爆

    7月21日，黄河迎宾馆以“拒绝预制菜、安全放心、真诚‘摊’开、星级品质”为卖点，在酒店大门口东岗亭外开设便民晚餐摊位，首日出摊即获热烈反响，不足一小时所有菜品便销售一空，赢得周边群众广泛好评。

    此次推出的晚餐摊位，涵盖凉菜、热菜、卤肉及各类主食，均由酒店后厨团队精心烹制，既保留了星级酒店的品质标准，又以亲民价格服务周边市民。创新销售举措通过下沉服务，既有效提升了酒店品牌在本地市场的亲和力与影响力，也是当前低迷市场激活客流量、提升经营收入新颖方式之一。

    下一步，黄河迎宾馆将根据近两日“摆摊”运营情况优化菜品结构与供应流程，持续把便民服务做细做实，为创新经营多元化探索新路径。